Salade van gekookte rode biet
salade, bieten
Ingrediënten
- 3 gekookte bieten (kant en klaar)
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- aceto balsamico
Bereiding
Snijd de bieten in kleine blokjes en doe ze in een schaal.
Snipper het uitje en het knoflook teentje.
Fruit ze in olijfolie. Voeg beetje zout toe. Blus af met scheut balsamico.
Meng het me de bieten. Naar smaak olijfolie en zout toevoegen.
Variant
Kan ook zonder de ui en de knoflook maar met oregano.