Knolselderij uit oven met pasta

pasta, knolselderij, oven

Voor 3 personen

Ingrediënten

  • olijfolie
  • 1 knolselderij
  • 1 blik pelati
  • 1 half pak diepvries erwten
  • roomboter
  • geraspte (parmezaanse)kaas
  • peper, zout
  • laurierblad
  • nootmuskaat
  • half blokje groentebouillon
  • majoraan
  • komijn
  • tijm
  • 2 teentjes knoflook (geperst)
  • paneermeel
  • 300 gram pasta
  • (eventueel) tartaartje

Bereiding

  • verwarm de oven op 180 graden
  • laat de erwten even koken en giet ze af
  • doe pelati in pannetje en voeg de kruiden toe en laat even zachtjes koken
  • zet uit, voeg de erwten toe en laat nog even staan
  • smeer de ovenschaal in met beetje olijfolie
  • maak de knolselderij schoon en snijd in plakjes van 5mm
  • leg de plakjes op bodem van de ovenschaal en bestrooi ze met beetje kaas en leg daar dan schaafje boter op
  • leg de overgebleven plakjes op de andere en bestrooi weer met kaas en beetje roomboter
  • stort het tomatenmengsel over de knolselderij
  • bestrooi met paneermeel
  • verwarm in oven van 180 graden voor 30-40 minuten met op einde evt. kort de grill aan
  • kook de pasta en bak het tartaartje (eventueel)